Алика, тут дело в ремонте! )) Одним холодильником новым не отделаешься. По цепочке затрагивается всё

Как известно, женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, скандал и салатик.
Ну, шляпка – это на по сезону, скандал в праздники, как, впрочем, и в любое другое время, никому на фиг не нужен, а вот салатик всегда к месту и ко времени.
После новогодних излишеств организЬм тяжелую пищу воспринимать не очень хочет, но еды все равно требует.
Заглянули в холодильник и из присутствующих там ингредиентов соорудили следующий салатик:
Салат пекинский, перец сладкий, помидорки черри, кальмары, креветки.
Когда начинали делать, предполагалось заправить оливковым маслом, но в последний момент рука дрогнула и потянулась к майонезу.)))))
Вообщем, салатик получился легкий и вкусненький!!!

А нам вот Бог (в лице моего флотского друга Витьки Цоя) с Сахалина послал 6 крабов "волосатиков" и "трубачей" три кыгы. Сейчас морочаюсь с приготовлением деликатасов...

Чтоб не флудить про погоду
 

Поставили 2 шт. 3х. литровые банки с вишней ... Пропорцию изменили на :
2/3 банки вишни , сахар грамм 500 ..остальное водка ..Накладно однако вливать . Поставили на отстой .
---------------------------------------------
Закрыл 13 х1л. банок перца . 9шт. с усусом и маслом , 4шт. с рюмкой водки и без уксуса .
Завтра будет свадьба на кухне , мега планы на консервирование .

Кругом облавы ...буга-га
 

С рынка убежал на перевес с банками 12шт. и 6кг. перца .. Даже пивка не дали попить , магаз закрыли . Во волкИ !!!

Кароч, рецептик)
Надыбала на одном из форумов, сделала попробовать, неожиданно понравилось, теперь делаю почти каждый день.
Берем сладкий перец, чистим, режем кусочками, кидаем на сухую сковородку, они там немного - блин, не знаю, как сказать - обжигаются... чуть пригорают, но в меру, конечно) Убираем со сковороды.
Далее на сковородку чуть оливкового масла капаем и бросаем нарезанные шампиньоны. Обжариваем, добавляем полуготовый перец, лук (можно добавлять когда угодно, кстати), соль, специи кому какие нрав. Я кидаю смесь прованских трав. Под крышечку и немного потомить.
Я подсела, ребята, и мужа подсадила. Сначала нос воротил, а потом распробовал. Можно как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо. Получается быстро, недорого, красиво, тем более если перец разноцветный, и к лету самое то))