А ведь купить мясо в Лазаревском - проблема.
 

:^*Тема злободневная. Где купить просто мясо? Чтобы приготовить первое? Или второе? Самостоятельно. Хозяева точек где-то его достают. На рынке мясо видел. Очень скромно и без выбора.
Мой вопрос может задевать стратегические интересы туристического сервиса?
:%)-Тогда прошу местных по-возможности дать адреса таких баз в личку.

Так и есть - свежее только на рынке. На сколько я знаю, в других местах его просто запрещено продавать СЭС.
Выбор есть, но только с утра, а еще лучше - если есть из продавцов знакомые. Познакомиться просто :) достаточно покупать регулярно и будут оставлять нужные объемы.
Есть ли на базах свежее, а не мороженное или брикетированное.... еще большой вопрос. Надо уточнить у поваров....

Признаюсь, на рынке был под вечер. Странно, почему СЭС запрещает продавать мясо в магазинах?

С мясом всё нормуль . Брали днём на рынке свининку по 245(270) на шашлык . Само мяско на 4 с -, но шашлычёк вытянули с него на 5 с+. Мастерство однака !

Мне нужно нормального, а не на троечку! :) Тем более , хочется и бульончика.

Продается, но в холодильниках - замороженное.
Мне так сказали (про СЭС), причин не знаю....

Надо так понимать, что продаётся замороженное целыми тушами для точек общепита? Или для простых людей бывает?

Берём мясо на рынке (2-3 раза за отдых), процесс выбора иногда затягивается, но никогда проблем не было.

Мы брали мясо на шашлык на рынке, утром. Причем сами удивились, как хорошо все получилось. Продавец отрезал конкретно указанный нами кусок, сам его порезал, замариновал (по нашей просьбе и без доп.оплаты) и днем, возвращаясь с моря мы забрали уже промаринованное мясо.
Шашлык был хорош.
Ну а про мясо на бульон ничего сказать не могу...

:)Вот и я говорю - говядина на бульон тоже нужна. И в магазине тоже чтобы была. :-()
А не только на рынке с раннего утра свинина на шашлык. Интересно, как же местное население выживает в таких условиях? :-&