Мы брали мясо на шашлык на рынке, утром. Причем сами удивились, как хорошо все получилось. Продавец отрезал конкретно указанный нами кусок, сам его порезал, замариновал (по нашей просьбе и без доп.оплаты) и днем, возвращаясь с моря мы забрали уже промаринованное мясо.
Шашлык был хорош.
Ну а про мясо на бульон ничего сказать не могу...
|