Цитата:
Сообщение от Ирма
Гнезда эти - настоящеее испытание! Гнездами остаются только пока их готовишь не начнешь)
|
Готовить их надо в духовке, тогда они не разваливаются!!!!!
положить на гнездо немного обжаренного фарша, посыпать сыром, смазать майонезом, положить в форму для выпекания залить соусом до фарша, соус можно купить или сделать самой : ( 2-3 ст.л. сметаны 20% разбавить в стакане воды добавить щепотку муки, специи, чеснок, соль по вкусу) готовить в духовке при высокой t минут 15-20, пока сырная корочка не поджарится!!! очень дети любят это блюдо, мужу мало мяса!!!!!, так как в гнездо много не укладывается, но из оставшегося (необжаренного ) фарша можно сделать котлеки, обжарив их на сковородке, а если позволяет духовка, то запеч одновременно с гнёздами в др. форме , получается оооочень вкусно, времени занимает мало!!!! Я часто пользуюсь духовкой, блюда всегда очень вкусные получаются , туда всё закинул таймер выставил и ВСЁ можно заняться др. делами !!!