[Алайль]

Сообщение от forgurman

Салат под №1 в меню ресторана Палуба
Insalata Tomato-mozzarella e clasico Italia
Ингредиенты:
Свежие сладкие томаты
Рассольная Моццарелла
Соус «Песто»
Бальзамический уксус
Базилик свежий зеленый
Технология приготовления:
Томаты и сыр Моццареллу нарезать тонким кругляшом, на блюдо дать соус Песто, кругляш свежего томата, соус Песто, кругляш Моццареллы и так отслоить 5-7 слоев. Украсить веточками свежего базилика, сбрызнуть бальзамиком.

Слюной захлебнулась