За завтрак. Если бы отдыха один, с супругой - да, все эти пансионы можно обойти стороной. С детьми же оптимальнее иметь хотя бы завтрак.
Если отель обособлен, рядом с пляжем, то и обед туда можно приписать (по желанию). А вот ужин можно и погулять
На наших югах мы нашей семьей ищем в первую очередь отели с с завтраком. Если не находим ничего подходящего по нашим запросам - тогда обходимся без питания, но выбираем отели со столовой или кафе. Чтобы утром спускаться к столу.