Помидоры с базиликом и моцареллой
Для рецепта Вам потребуются:
- помидоры - 500г
- сыр моцарелла - 200г
- масло растительное - 100г
- уксус - 1 ст.л.
- базилик - 1 пучок
- соль, черный перец - по вкусу.
Помидоры нарезать кружочками шириной около 0,5 см. С моцареллы слить рассол и нарезать ее ломтиками той же ширины, что и помидоры. Выложить на тарелку кружочки помидоров, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом. На них уложить ломтики моцареллы. Базилик вымыть, обсушить, оборвать листочки и мелко изрубить. Равномерно распределить зелень по блюду. Полить маслом.
|