Делимся рецептами и фотографиями всевозможных блюд, выпечки и сладостей.

Julkevich!!! · 17.02.2011, 18:17

Я тоже сначала думала, что мороженое сложно делать ,а оказалось проще простого

Сначала я нагрела стакан молока, растворила в нем сахар (примерно ложек 5 столовых) и 2 шоколадки Аленки на небольшом огне. Потом все это остудила. Взяла пакет сливок 500г (нужно пожирнее, у меня были 33%), взбила их, влила туда шоколадную массу и все хорошо перемешала. Ну и осталось только разложить в форму (а можно и сразу в креманки, если для гостей делать) и поставить в морозилку на ночь. Вот и все, легко и просто

Кстати ,когда я делала это мороженое в первый раз, то мы его попробовали уже часа через 3-4, тоже было обалденно!

Julkevich!!! · 18.02.2011, 17:53

Сегодня на ужин у нас вот такие мясные ватрушки с овощами. Правда еще не готовые, только в духовку осталось поставить

победа · 18.02.2011, 17:57

Julkevich!!!, замечательная ты хозяйка!

Ирина(irun) · 18.02.2011, 20:45

Julkevich!!!, ну ты мастерица!!! Нет, не так, ты МАСТЕРИЦА!!! Умничка!

Julkevich!!! · 18.02.2011, 22:30

Ну я это... просто люблю...

Ирина(irun) · 18.02.2011, 22:36

Julkevich!!!, я тоже это дело очень люблю, только почему-то не фотографировала. Теперь буду умнее, раз есть кому показать.....

Julkevich!!! · 18.02.2011, 22:38

Ирин, конечно фотографируй, мне очень интересно будет посмотреть и взять на заметку

Я тоже как-то не фоткала ничего, ну раз такая тема, то решила запечатлеть.

ПАС · 19.02.2011, 08:38

Н рубеже 80-90х, когда был я семьей в длительной командировке на Байконуре, создал (не написал, а именно создал) кулинарную книгу национальных блюд. Рецепты собирал по знакомым, в старых кулинарных книгах на казахских и узбекских рынках, а знакомые переводили. В основном грузинские, а так же казахские, узбекские и т.д. Кстати рецепт лагмана мне надиктовал проводник поезда Москва-Ташкент. Короче напечатал, переплел и начали мы готовить. Лагманы, манты, чанахи, бастурма, харчо, солянка - всего не перечислишь. Но в конце 90-х я по пьяни подарил знакомому, приехавшему к нам в город в командировку. Даже вернее не ему, а его дочери, она как раз замуж вышла. Подумал (если можно так сказать, находясь в том состоянии) что литература счас навалом, так что проблем нет. Ага, кроме сборной солянки ничего путью не получается. Да и то только потому, что часто готовили и в памяти осталась. А на вопрос (в кафе) кладут ли в харчо тклапи, делают круглые глаза и смотрят как на марсианина. А между прочим без тклапи (сушеная мякоть кислых слив) нормальное харчо не сваришь.
Короче жалость не описуемая. Даже пить бросил. Вот уже 10 лет как...

Алика · 21.02.2011, 10:22

Цитата:

Сообщение от ПАС

Короче жалость не описуемая. Даже пить бросил. Вот уже 10 лет как...

ПАС, как говорится, не было бы счастья)))

Julkevich!!!, просто МОЛОДЕЦ! Таакое объедение, даже глаза понимают, что ооочень вкусно)))

Шурёныш · 21.02.2011, 10:48

Julkevich!!!, я б на тебе женилась! )))

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Рецепты блюд и напитков от Владимира	Владимир	Ночная жизнь	51	25.05.2023 03:23
Кто каким фотоаппаратом пользуется? Делимся мнениями, обсуждаем модели.	benz	Свободное общение на отвлеченные темы	217	26.04.2023 16:20
Собираемся праздновать Новый год 2009 в Лазаревском - делимся планами	Dj OxyJam	Новый год в Лазаревском	24	07.01.2010 13:44
Оставляем ребенка одного, делимся советами!	welenka	Отдых с ребенком	19	26.07.2009 16:59
Победим простуду и кашель вместе. Делимся рецептами!	Daughter_of_East	Свободное общение на отвлеченные темы	7	06.01.2008 22:40

17.02.2011, 18:17	#11
Julkevich!!! Эксперт Турист <-- о пользователе Регистрация: 07.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 824 Сказал(а) спасибо: 1,861 Поблагодарили 2,029 раз(а) в 553 сообщениях Репутация: 10 Доступ в закрытый раздел - открыт.	Я тоже сначала думала, что мороженое сложно делать ,а оказалось проще простого Сначала я нагрела стакан молока, растворила в нем сахар (примерно ложек 5 столовых) и 2 шоколадки Аленки на небольшом огне. Потом все это остудила. Взяла пакет сливок 500г (нужно пожирнее, у меня были 33%), взбила их, влила туда шоколадную массу и все хорошо перемешала. Ну и осталось только разложить в форму (а можно и сразу в креманки, если для гостей делать) и поставить в морозилку на ночь. Вот и все, легко и просто Кстати ,когда я делала это мороженое в первый раз, то мы его попробовали уже часа через 3-4, тоже было обалденно!

18.02.2011, 17:53	#12
Julkevich!!! Эксперт Турист <-- о пользователе Регистрация: 07.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 824 Сказал(а) спасибо: 1,861 Поблагодарили 2,029 раз(а) в 553 сообщениях Репутация: 10 Доступ в закрытый раздел - открыт.	Сегодня на ужин у нас вот такие мясные ватрушки с овощами. Правда еще не готовые, только в духовку осталось поставить

18.02.2011, 17:57	#13
победа Эксперт Турист <-- о пользователе Регистрация: 22.06.2008 Адрес: Нижний Новгород Возраст: 48 Сообщений: 917 Сказал(а) спасибо: 2,487 Поблагодарили 2,303 раз(а) в 763 сообщениях Репутация: 10 Доступ в закрытый раздел - открыт.	Julkevich!!!, замечательная ты хозяйка!

18.02.2011, 20:45	#14
Ирина(irun) Эксперт Турист <-- о пользователе Регистрация: 07.06.2009 Адрес: Московская область Возраст: 45 Сообщений: 518 Сказал(а) спасибо: 2,296 Поблагодарили 1,130 раз(а) в 416 сообщениях Репутация: 10 Доступ в закрытый раздел - открыт.	Julkevich!!!, ну ты мастерица!!! Нет, не так, ты МАСТЕРИЦА!!! Умничка!

18.02.2011, 22:30	#15
Julkevich!!! Эксперт Турист <-- о пользователе Регистрация: 07.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 824 Сказал(а) спасибо: 1,861 Поблагодарили 2,029 раз(а) в 553 сообщениях Репутация: 10 Доступ в закрытый раздел - открыт.	Ну я это... просто люблю...

18.02.2011, 22:36	#16
Ирина(irun) Эксперт Турист <-- о пользователе Регистрация: 07.06.2009 Адрес: Московская область Возраст: 45 Сообщений: 518 Сказал(а) спасибо: 2,296 Поблагодарили 1,130 раз(а) в 416 сообщениях Репутация: 10 Доступ в закрытый раздел - открыт.	Julkevich!!!, я тоже это дело очень люблю, только почему-то не фотографировала. Теперь буду умнее, раз есть кому показать.....

18.02.2011, 22:38	#17
Julkevich!!! Эксперт Турист <-- о пользователе Регистрация: 07.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 824 Сказал(а) спасибо: 1,861 Поблагодарили 2,029 раз(а) в 553 сообщениях Репутация: 10 Доступ в закрытый раздел - открыт.	Ирин, конечно фотографируй, мне очень интересно будет посмотреть и взять на заметку Я тоже как-то не фоткала ничего, ну раз такая тема, то решила запечатлеть.

19.02.2011, 08:38	#18
ПАС Гид турист <-- о пользователе Регистрация: 08.03.2010 Адрес: Ковров, Владимирская обл Возраст: 61 Сообщений: 266 Сказал(а) спасибо: 366 Поблагодарили 688 раз(а) в 196 сообщениях Репутация: 10 Доступ в закрытый раздел - открыт.	Н рубеже 80-90х, когда был я семьей в длительной командировке на Байконуре, создал (не написал, а именно создал) кулинарную книгу национальных блюд. Рецепты собирал по знакомым, в старых кулинарных книгах на казахских и узбекских рынках, а знакомые переводили. В основном грузинские, а так же казахские, узбекские и т.д. Кстати рецепт лагмана мне надиктовал проводник поезда Москва-Ташкент. Короче напечатал, переплел и начали мы готовить. Лагманы, манты, чанахи, бастурма, харчо, солянка - всего не перечислишь. Но в конце 90-х я по пьяни подарил знакомому, приехавшему к нам в город в командировку. Даже вернее не ему, а его дочери, она как раз замуж вышла. Подумал (если можно так сказать, находясь в том состоянии) что литература счас навалом, так что проблем нет. Ага, кроме сборной солянки ничего путью не получается. Да и то только потому, что часто готовили и в памяти осталась. А на вопрос (в кафе) кладут ли в харчо тклапи, делают круглые глаза и смотрят как на марсианина. А между прочим без тклапи (сушеная мякоть кислых слив) нормальное харчо не сваришь. Короче жалость не описуемая. Даже пить бросил. Вот уже 10 лет как...

21.02.2011, 10:48	#20
Шурёныш Супер Эксперт <-- о пользователе Регистрация: 18.08.2007 Адрес: г.Ростов-на-Дону Сообщений: 1,127 Сказал(а) спасибо: 1,098 Поблагодарили 3,026 раз(а) в 800 сообщениях Репутация: 11 Доступ в закрытый раздел - открыт.	Julkevich!!!, я б на тебе женилась! )))