Отель "Мандарин". Лазаревское сентябрь 2010год , всего пять дней свидания с морем.

[Елена Мандарин]

Сообщение от sanya

Да и осенью тоже ожидайте, коль вино понравится!

Вынуждена Вас огорчить, но к осени всё домашнее вино уже распродано.И в сентябре закупается виноград в Анапе и начинается таинство приизводства вина. Хочу заметить, что Камо делает 6-8 бочек, но каждая бочка неповторима.В одной бочке вино посуше, в другой послаще.Но это и хорошо, потому что у наших отдыхающих вкусы разнообразные.

[sanya]

Сообщение от Елена Мандарин

Вынуждена Вас огорчить, но к осени всё домашнее вино уже распродано.

Чтож, придётся летом покупать и на осень тоже!

[Елена Мандарин]

Сообщение от зина

Лена , а что сделали в плане благоустройства по улице Тормохова? Дорогу проложили?

Уважаемые отдыхающие! Я напоминаю, что все строительные работы во время курортного сезона запрещены, и мы за этим следим!

[Елена Мандарин]

Александр и уважаемые форумчане, добрый вечер! Гостиничным бизнесом мы с мужем занимаемся 4 года и конечно это не срок, чтобы делиться опытом. Мы новички, как в бизнесе, так и на сайте у Антона. Спасибо за радушный приём, за внимание к нам. Наш "Мандарин" это наше "детище", в которое мы кладываем всё...душу, львиную часть доходов, творческие порывы.
Если делиться своими мыслями,то больше всего нас поразил курортный сезон 2010, чем? Как раз системными сбоями, про которые написал Александр.Если интересно, то читайте завтра...

[sanya]

Сообщение от Елена Мандарин

Если делиться своими мыслями,то больше всего нас поразил курортный сезон 2010, чем? Как раз системными сбоями, про которые написал Александр.Если интересно, то читайте завтра...

Оченно интересно! Будем с нетерпением ждать!!!!! Ещё раз огромное спасибо за такой подход к делу оздоровления народа!!!!!!!!!!!

[Елена Мандарин]

Прошлый сезон нам доказал, что в нашей работе всё предусмотреть невозможно...Каждый хозяин гостиницы ведёт лист бронирования.
Июль 2010.
Замечательная московская семья забронировала у нас номер на троих на неделю, и всё было бы чудесно..., но они приехали на один день раньше на своём новеньком джипе.Разгар сезона,номеров свободных не было...Что нам было делать? Устроила я их к своим друзьям, в роскошный отель в номер-студию.(Сразу напишу,что на один день моих отдыхающих никто не брал). Через несколько дней к ним приехали друзья, которые забронировали номер на троих тоже в нашем отеле.Они как вы догадываетесь пожелали жить в одной гостинице.Так что все оказались в соседнем доме.Самое интересное, что мы с ними встречались ежедневно на нашей кухне.У друзей в гостинице была столовая, а москвичам нужно было варить кашу детям по утрам.Они и попросили. И каждый день мы удивлялись, почему такие чудесные люди живут не у нас? У нас было много общих тем для разговора- они тоже занимаются бизнесом.

Но самое главное у меня в работе произошёл системный сбой. В результате этой ситуации у меня "зависло" два номера.А это не шутки.Каждый день простоя в июле был 1800. И весь лист бронирования уже был несостоятелен. Мы вышли из этой ситуации, но это совсем другая история.

[Елена Мандарин]

В подобную ситуацию попадают многие хозяева гостиниц, но с нами это было впервые.
Июнь 2010.
Одна милая дама по имени АКУЛА забронировала у нас номер почти на месяц для своей мамы и сына.Написала много писем, просила скидку за длительный срок прибывания.Договорились.Мы всегда встречаем своих отдыхающих на вокзале и провожаем бесплатно.Поезд у них был ночной.Оказалось, что у вагона поезда помимо Камо бабушку с внуком встречают ещё несколько посредников...Все были в замешательстве.В итоге женщина сказала: "Ну везите меня куда - нибудь."
Последствия этого незаселения для нас: простой номера, т.е материальные потери. А скольким людям я отказала, сообщив, что все номера забронированы.Про моральный ущерб я не говорю...
Сезон 2011 не за горами и напрашивается просьба к потенциальным отдыхающим: если Вы нашли гостиницу поближе или подешевле, то сообщите об этом.Пожайлуста.

[ПАС]

Лена, а вы разве предоплату не берете? По-моему это как раз такой случай, да и люди будут благоразумнее в свои поступках.

[Елена Мандарин]

Предоплату мы не берём-это наша принципиальная позиция.Сезон 2010 нас многому научил. Теперь я в обязательном порядке беру контактные телефоны отдыхающих.Если в день выезда люди не выходят на связь и не подтверждают бронь мы их не встречаем.

[sanya]

Сообщение от Елена Мандарин

Предоплату мы не берём-это наша принципиальная позиция.Сезон 2010 нас многому научил. Теперь я в обязательном порядке беру контактные телефоны отдыхающих.Если в день выезда люди не выходят на связь и не подтверждают бронь мы их не встречаем.

Очень похвальная позиция, но наверное не для нашей страны. Мы работаем в другой сфере, сфере услуг по спорту. Так вот не большой пример. Если человек получил бесплатный абонемент, к примеру в бассейн, чаще всего он ходит через пень-колоду. Но если он за него заплатил, пропустить занятие может заставить самое малое, попадание в больницу! Отсюда же такие случаи, как получился у Вас, встреча на вокзале с ещё несколькими посредниками!