Домашнее вино, чача и коньяк. Обсуждение советы рекомендации

[Ант]

Сообщение от Mr. Kazakoff

Вот интересно, на дне бутылки образовался осадок, который взбултыхивается в пыль. Это ведь не порошок, нет?

Однозначно сложно ответить.
Если вино натуральное, то осадок может быть при плохом процеживании.
Или когда разливают по бутылкам из бочки и последние несколько бутылок, в которые разливается то, что осталось на дне - так же может быть с осадком.
А вот если вино "порошковое" - то почему образовывается осадок сказать не могу, т.к. опыта производства такого вина у меня нет

[Mr. Kazakoff]

Эх, не пробовали Вы Нижнеломовскую водку..

Не пробовал. Рекомендуете?

[Алика]

Спросил у чаши я, прильнув устами к ней:
"Куда ведёт меня чреда ночей и дней?"
Не отрывая уст, ответила мне чаша:
"Ах, больше в этот мир ты не вернёшься. Пей!".

Mr. Kazakoff, конечно же рекомендую! И в этот мир вернетесь, и голова болеть не будет. Но:
Запрет вина – закон , считающийся с тем,
Кем пьётся, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить – признак мудрости, а не порок совсем.

Добавлю еще: опасайтесь подделок!

[Ирина(irun)]

Разговор плавно повернул в сторону водки, мне сразу вспомнилось... навеяло так сказать... В 2003 году в Лазе наши мужчины открыли для себя водку "Георгиевская" (проиводиться где-то на Сев. Кавказе, Туапсе что ли, точно не помню). В общем восторгу не было предла. В Москву по окончании отпуска один товарищ полсумки Георгиевской вез. Потом еще заказывал знакомым отдыхающим.
В следующий 2004 год (отдыхали той же компанией) по призду первое что сделалось, так это приобрелась Георгиевская. И снова, после отпуска, несколько бутылок везлось Москву.
А полным счастьем было то, когда под новый год в одном из магазинов Москвы (в Митино) сучайно обнаружилась Георгиевская. Новый год удался и потом еще до весны хватило. Тот самый товарищ так фанател Георгиевской, что покупал коробками.
Больше, эту водку в Москве мы не видели. Возможно потом она и появилась (а как сейчас, не знаю).
Вот так, помимо всего прочего, с Лазай еще и водочка может ассоцироваться

[Tanusha]

Сообщение от Ирина(irun)

В 2003 году в Лазе наши мужчины открыли для себя водку "Георгиевская" (проиводиться где-то на Сев. Кавказе, Туапсе что ли, точно не помню).

Эту водку делают в г. Георгиевске, Ставропольском крае. Там есть Георгиевский винзавод - делают вино, коньяки, водку. И помимо водки (если честно, ее не пробовала), и вина и коньяк отменного качества. На этот винзавод даже экскурсии водят, и дегустация есть, видела на фотках знакомого.
А в Георгиевске у меня в свое время служил молодой человек, так он привозил оттуда вина, и даже заказывал потом через кого-то... Оттуда я и знаю про этот завод

[Ирина(irun)]

Сообщение от Tanusha

Эту водку делают в г. Георгиевске, Ставропольском крае

Tanusha, предсталяете, прочитала сие, мысленно поблагодарила Вас за информацию, а потом хожу и полдня думаю: что-то тут не так, точно помню, водка местная была (поэтому и с Лазой ассоциировалась). Короче, не полнилась, на сайт их залезла, оказалось - точяк - Георгиевская - название станицы в Туапсинском районе, оттуда все и пошло

[Tanusha]

Сообщение от Ирина(irun)

Tanusha, предсталяете, прочитала сие, мысленно поблагодарила Вас за информацию, а потом хожу и полдня думаю: что-то тут не так, точно помню, водка местная была (поэтому и с Лазой ассоциировалась). Короче, не полнилась, на сайт их залезла, оказалось - точяк - Георгиевская - название станицы в Туапсинском районе, оттуда все и пошло

Ааааа, понятно. А я тоже потом уже слегка призадумалась, на винзаводе вроде водку не должны изготавливать...

Так Отар высылает вина по почте, у кого есть его координаты, напишите пожалуйста, очень уж хочется хорошего вина!

[Алинка]

на этой неделе буду заказывать у Отара. сказал, что проводники берут посылки как в Москву, так и в Питер)))

[Mr. Kazakoff]

А я бы мёду заказал, каштанового...вкуснотища...